Speisekarte

Die Zwiebelsuppe ist zurück – und mit ihr Antipasti, Pasta und Risotto, Pizze Napoletane, Fisch und Fleisch vom Grill.

Geöffnet montags bis freitags ab 16 Uhr, samstags ab 15 Uhr und sonntags ab 16 Uhr.

Reservierungen nehmen wir telefonisch unter 0421 51422021 entgegen.

Zu jedem Gericht vom Grill ist eine Beilage nach Wahl im Preis enthalten.

Für die Kleinen gibt es ein eigenes Menù Bambini, für den süßen Abschluss Tiramisù, Semifreddo und Delizia al limone.

• Soupe á l’oignon gratinée12 €

  Suppe aus langsam karamellisierten Zwiebeln in kräftiger Rinderbrühe mit Thymian, auf knuspriger Focaccia mit Gruyère und Parmesan goldbraun überbacken.

• Stracciatella fatta in casa10 €

  Cremige Fiordilatte-Stracciatella aus eigener Herstellung mit duftender Focaccia, Olivenöl und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.

• Bruschetta con burrata12 €

  Ofenfrische Focaccia mit aromatischen Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Burrata, abgerundet mit Olivenöl und Balsamico.

• Melanzane confit13 €

  Sanft confierte Auberginen mit Thymian, Kirschtomaten, Oliven und karamellisierten Zwiebeln, abgestimmt mit Honig und Petersilie. Dazu hausgemachte Focaccia.

• Polpo alla brace16 €

  Gegrillter Oktopus mit confierten Kartoffeln, hausgemachter Aioli, Tomaten-Tapenade, Basilikum, Kirschtomaten und einem Hauch Rauchsalz.

• Carpaccio di manzo18 €

  Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit schwarzem Trüffel, knusprigen Kapern und Parmesanspänen, vollendet mit Tonnato-Sauce, Olivenöl und Balsamico.

• Gamberi all’aglio18 €

  In Knoblauch gebratene Riesengarnelen mit Zitrone und gerösteten Pinienkernen, serviert mit Olivenöl und hausgemachter Focaccia.

• Crocchette di polenta18 €

  Knusprige Polenta-Parmesan-Kroketten mit geschmorter Rinderrippe, Kirschtomaten und Tomatensauce, dazu Aioli und Pestoöl.

• Tartare di salmone18 €

  Lachstatar mit Pistazienpesto, Tartarsauce und Ricotta-Quenelle. Dazu confierte Ananas und hausgemachte Focaccia.

• Caprese con burrata14 €

  Burrata mit confierten Kirschtomaten, frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, Pestoöl und Balsamico-Reduktion.

• Insalata di carciofi14 €

  Marinierte Artischocken auf Rucola mit Kirschtomaten, Oliven, Parmesan und Ricotta, verfeinert mit Zitrone und Olivenöl.

• Caesar Salad16 €

  Römersalat mit gegrilltem Hähnchen, Parmigiano Reggiano und knusprigen Focaccia-Crostini, dazu Caesar-Dressing mit Sardellen und Zitrone.

• Cannelloni all’ossobuco24 €

  Cannelloni mit langsam in Wein geschmortem Ossobuco, confierten Karotten und samtiger Béchamel, abgerundet mit Muskat, Weinreduktion und Schnittlauch.

• Fettuccine al nero25 €

  Schwarze Fettuccine mit Riesengarnelen und Jakobsmuscheln in aromatischer Petersilienbutter, verfeinert mit Weißwein und Zitrone.

• Fettuccine alla bolognese22 €

  Fettuccine mit unserer acht Stunden langsam geschmorten Bolognese, frischem Basilikum und einer Ricotta-Quenelle.

• Spaghetti alla carbonara24 €

  Spaghetti mit Guanciale, Pecorino, Parmesan und Grana Padano, vollendet mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.

• Gnocchi ai quattro formaggi e pesto22 €

  Kartoffelgnocchi in einer Sauce aus Gorgonzola, Parmesan, Fiordilatte und Pecorino, verfeinert mit Genueser Pesto.

• Paccheri alla vodka e burrata23 €

  Paccheri in samtiger Vodka-Sahnesauce mit Parmesan und feiner Chilinote, vollendet mit Burrata und Olivenöl.

• Penne al gorgonzola27 €

  Penne in Gorgonzolasauce mit gegrilltem Rinderfilet und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.

• Tagliatelle al Salmone27 €

  Lachstatar mit Pistazienpesto, Tartarsauce und Ricotta-Quenelle. Dazu confierte Ananas und hausgemachte Focaccia.

• Risotto al tartufo nero34 €

  Carnaroli-Risotto mit schwarzem Trüffel und Rinderfilet, begleitet von confierten Kirschtomaten, gerösteten Zwiebeln und Pestoöl.

• Risotto al pesto e gamberi32 €

  Carnaroli-Risotto mit Genueser Pesto, gegrillten Garnelen und würziger Tomaten-Tapenade.

• Margherita15 €

  Tomatensauce, Fiordilatte, frisches Basilikum und Olivenöl.

• Diavola18 €

  Tomatensauce mit Fiordilatte, pikanter Salami, ’Nduja und Basilikum.

• Mortadella al Pistacchio18 €

  Pesto-Béchamel mit Fiordilatte, italienischer Mortadella, Stracciatella, Pistazien und Olivenöl.

• Funghi al Tartufo18 €

  Waldpilze und schwarzer Trüffel auf Fiordilatte und Parmesan-Béchamel, abgerundet mit Thymian.

• Salsiccia e Burrata18 €

  Tomatensauce und Fiordilatte mit italienischer Salsiccia, Burrata, Peperoncino und Basilikum.

• Gamberi e Burrata19 €

  Fiordilatte mit Riesengarnelen, confierten Kirschtomaten und Burrata, verfeinert mit Zitrone und Petersilie.

• Bresaola e Stracciatella19 €

  Fiordilatte mit Bresaola, Stracciatella, Rucola, Parmigiano Reggiano und frischer Zitrone.

• Ossobuco 28020 €

  Tomatensauce und Fiordilatte mit unserem Ossobuco-Ragù, Parmigiano Reggiano und karamellisierten Zwiebeln.

• Brie e Pere17 €

  Fiordilatte und Béchamel mit Brie, Birnen, Walnüssen, Rosmarin und Parmesan.

• Ortalana17 €

  Tomatensauce mit gegrillten Auberginen, Zucchini, confierter Paprika, roten Zwiebeln und Oliven, vollendet mit Basilikum und Olivenöl.

• Prosciutto e Rucola18 €

  Tomatensauce und Fiordilatte mit Prosciutto crudo, Rucola, Parmigiano Reggiano und Balsamico.

• Asado di manzo con patate29 €

  Langsam geschmorte Rinderrippe mit Rosmarinkartoffeln, Nussbutter und confiertem Knoblauch, begleitet von einer Sauce aus karamellisierten Zwiebeln und Dill.

• Cotoletta alla napoletana23 €

  Knusprig paniertes Hähnchen mit Tomatensauce, geschmolzenem Fiordilatte und Basilikum. Dazu Trüffel-Pommes, gegrillte Zitrone und Rucolaöl.

• Salmón di zucca e pere24 €

  Gegrillter Lachs mit Kürbis, in Rotwein geschmorten Birnen, Mandeln und Kräuteröl.

• Petto d’anatra al Rosmarino26 €

  Entenbrust mit Süßkartoffelpüree, Rotweinkirschen und Rosmarinjus, begleitet von gegrilltem Radicchio.

• Ossobuco de vitello29 €

  Langsam in Rotwein geschmortes Ossobuco mit Kartoffelpüree, Kalbsjus, Gremolata und Babykarotten.

• Salmone alla Griglia20 €

  Gegrillter Lachs mit Salbei-Buttersauce und Kräuteröl.

• Tonno Rosso alla Griglia22 €

  Gegrillter roter Thunfisch auf samtiger Fenchelcreme.

• Rinderfilet29 €

  Argentinisches Rinderfilet (180 g), frisch vom Grill.

• Entrecôte34 €

  Argentinisches Entrecôte (220 g) mit kräftigem Grillaroma.

• Rumpsteak34 €

  Argentinisches Rumpsteak (240 g), aromatisch gegrillt.

• Picana27 €

  Argentinisches Tafelspitz (240 g), saftig gegrillt.

• Burger Galerie18 €

  200g Rindfleisch im Brioche-Bun mit Gorgonzola, karamellisierten Zwiebeln, Pickles, Rucola und Pesto-Mayonnaise.

• Patate al Rosmarino7 €

  In Butter geschwenkte Kartoffeln mit Rosmarin und Zwiebeln.

• Patate al Tartufo7 €

  Knusprige Pommes mit Trüffelöl und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano.

• Patate al Forno7 €

  Ofenkartoffeln mit Knoblauch, Sour Cream und Schnittlauch.

• Radicchio alla Brace6 €

  Gegrillter Radicchio mit Zitrone und Parmigiano Reggiano.

• Verdure alla Griglia7 €

  Saisonales Grillgemüse mit Olivenöl.

• Insalata Mista6 €

  Blattsalate mit Tomaten, Gurke und italienischem Dressing.

• Pasta Bambini13 €

  Penne oder Spaghetti mit Sauce nach Wahl: Béchamel, Tomatensauce oder Ragù alla Bolognese.

• Pizza Bambini12 €

  Kleine Pizza mit Tomatensauce und Fiordilatte.

• Cotoletta con Patatine13 €

  Knusprig paniertes Hähnchen mit goldgelben Pommes frites.

• Delizia al limone11 €

  Luftiger Biskuit mit Zitronencreme, italienischer Meringue und feiner Limettencreme.

• Tiramisù12 €

  Italienischer Klassiker mit Mascarpone, Espresso-getränkten Löffelbiskuits, Marsala, Amaretto und Kakao.

• Semifreddo al pistacchio11 €

  Pistazien-Semifreddo mit weißer Schokolade und gerösteten Pistazien.